来源： 时间：10/24/2023 11:44:14 AM
武汉和源餐饮管理服务有限公司创立于2004年，注册资本2000万元人民币，业务涵盖餐饮管理服务、物业管理、保洁服务、厨房用品、蔬菜、日月百货、预包装食品兼散装食品的批发兼零售大型后勤综合服务公司。主要从事学校、企业、机关、 医院等单位食堂服务工作，已经形成了一套自己独具特色的经营管理模式。
招聘岗位：厨师、操作工、仓库管理员、维修工、保安
一、招聘岗位：厨师
任职要求:18-58周岁，3年以上大锅菜烹制相关经验，爱干净讲卫生，务实肯干，品行端正，无不良嗜好，具有一定的沟通能力，具有良好的服务和安全意识，服从公司安排。
岗位职责:
1.服从厨师长及项目经理的领导，严格遵守操作程序。
2.严格遵守饮食卫生要求，注意个人卫生，接触食品要洗手，主副食洗净，做到三餐消毒，生熟用具分开。
3.按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭
4.经常改进烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做满意度90%以上。
5.炒菜过程中，每炒完一道菜洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，调料摆放整齐，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。
6.菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。
7.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
8.在操作中注意对水、电、气及调味品等原料的节约。
9.按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。
10.积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。
11.爱护公物，注意安全，做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜，在烹调、分发过程中防止污染，饭菜温度适宜。
12.虚心听取用餐人员对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
13.完成领导临时交办的其他任务。
工作时间：5：30-14：30
综合月薪：5000-7000元/月
福利:包吃包住，周末双休
二、招聘岗位：操作工
任职要求:18-58周岁，爱干净讲卫生，务实肯干，品行端正，无不良嗜好，具有一定的沟通能力，具有良好的服务和安全意识，服从公司安排。
岗位职责:
1.爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护学校良好形象。
2.严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。
3.认真执行食品卫生法。
4.协助厨师做好原料的清洗、切配工作。
5.做好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关。
6.做好食堂食堂环境卫生工作。
7.按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。
8.做好师生服务工作，服务要热情、快捷、周到。
9.爱护食堂公用财产。
10.完成好领导交办的其他工作。
工作时间：5：30-14：30
综合月薪：2500-3000元/月
福利:包吃包住，周末双休
三、招聘岗位：仓库管理员
任职要求:18-58周岁，初中以上学历，从事仓库管理1年以上工作经验，能熟练操作计算机，会使用word文档、excel等office软件，进行简单的制表、计算。
岗位职责:
库管属于公司管理岗位，隶属于项目点及公司财务部门的负责人双重领导，其工作职责如下:
1、台账管理
做好供应商台账、索证索票资料归档。
根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。
日常工作中,库管员对当日发生的业务及时逐笔登记账簿，做到日清月结，数据准确无误，帐物相符。
做好各种物料的日常核查盘点工作,做到帐物一致，如有差错及时上报相关领导,以便及时调整。
2、订货
库管员要根据库存情况和食堂需求进行订货，在规定的时间向供应商发送订单。
订货单在录入系统时要认真核对，避免输入错误,录入完毕的订单妥善保管。
订货前务必核实库存情况，避免出现积压或断货情况。
3、入库管理
严格执行质量验收制度，核对检查物料的数量、生产日期、保质期、包装物是否完好无污染、物料质量状态有无异常变化、型号规格、单价、金额等，发现异常情况拒绝入库并上报领导解决。
不论是供应商还是公司采购人员的进货，都要复核数量，把关质量，对缺斤少两，质量不合格及临近过期的产品不得收货。
做好原材料出入库等级，少于订货数量，按实际到货数量收货，多出和无订单的商品不予收货，验收后，库管按实际收货情况录入进销存系统，执行先进先出原则。
每天做好来货的登记，库管员必须凭送货单办理入库手续，入库登记时必须填写供应商全称，并有部门领导和库管员或收货人签字。供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到,保证字迹清楚。
对于不合格的或手续不齐全的物料拒绝入库，并上报相关领导.
物料入库时按照来货先后和生产日期或保质期先后顺序分类存放,做到先入先出，先到期先出。入库物料在摆放时还要注意遵循重低轻高，大低小高的原则合理利用空间。
保存好送货单等相关单据，以月为单位装订并保存，以便以后查验。
4、出库管理
按照规定领料时间完成领料，领料时需提前填写好领料单，写清领用部门、领用物料名称、规格、数量和领用人。
库管员根据领料单发放物料，同时将当天的领料单统一装订在一起保存。
退货和调拨必须有退货单和调拨单。
5、盘点
库管员在月末要对库内各种物料进行盘点，应做到账帐相符，账实相符。发现问题及时查明原因，并进行相应处理.
对于酒水饮料等高价值产品和浆制的肉类易变质产品每天进行盘点，保证帐实相符和使用物料新鲜、安全。
配合公司财务部和品控部的清点检查工作。
6、库内卫生管理
存放的食品应与地面保持不少于15厘米分的距离，建议与墙壁之间留有不少于10厘米的缝隙，以利于通风换气；货架之间应有一定的间距，中间留有运输货物的通道。
建立库存食品定期检验制度，对库存食品，随时掌握所贮存食品的保质期，最接近保质期的产品放在货架的最外侧,防止发生霉烂、发软、发臭。
仓库要定期打扫，清库时应做好清洁消毒工作，禁止用农药或其他有毒化学品.餐厅使用的洗涤灵、清洗剂等化学品需在库房内单设区域存放。
食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物，不能继续使用或销售的食品应及时处理.不得存放个人生活用品。
库管员要关注库房内的虫鼠害情况,防止库内物料发生虫蛀、鼠咬。
7、安全管理
做好库房的安全管理工作，每天检查库房的防火防盗措施，做到人走门锁。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。
库内物料码放时注意合理分配位置及叠放高度,避免出现坍塌、掉落等事故，造成人员伤害和物料损坏。
8、其他工作
在用餐高峰时间,库管员必须在前厅为用餐的客人服务，不可在办公室或库房内逗留。
服从餐厅管理组安排,完成管理组临时安排的工作。
工作时间：5：30-16：30
综合月薪：4000-5000元/月
福利:包吃包住，周末双休
四、招聘岗位：维修工
任职要求:18-58周岁，高中及以上学历，持有电工证或焊工证，3年以上设备维修工作经验，参加过设备修理专业技术培训，具有设备修理知识，较强的技术能力，务实肯干，品行端正，无不良嗜好，具有一定的沟通能力，具有良好的服务和安全意识，服从公司安排。
岗位职责:
1.按照本项目的设备情况和维修保养说明，协助设备主管制定设备日常维修及定期大维修计划。
2.协助建立企业生产设备维修作业操作规程，确保设备操作人员规范作业。
3.根据维修计划开展生产设备的维修和保养工作，确保设备的正常运行。
4.根据保养计划，定期设备设施进行保养，及时排除设备故障。
5.负责组织设备事故抢修工作，使其尽快恢复正常运行。
6.负责设备外部维修及保养的联系工作，合理控制维修保养成本。
7.做好设备维修记录和企业生产设备维修档案管理工作，确保资料完成、准确、无损，定期对维修器材的申报。
工作时间：5：30-14：30
综合月薪：2500-3000元/月
福利:包吃包住，周末双休
五、招聘岗位：保安
任职要求:18-58周岁，爱干净讲卫生，务实肯干，品行端正，无不良嗜好，具有一定的沟通能力，具有良好的服务和安全意识，服从公司安排。
岗位职责:
1.爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护学校良好形象。
2.严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。
3.按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。
4.维持工作场所秩序，定时定点巡检并记录。
5.维护公用财产安全。
6.完成好领导交办的其他工作。
工作时间：5：30-14：30
综合月薪：2500-3000元/月
福利:包吃包住，周末双休
六、工作地址：
公司各学校项目点（光谷佛祖岭周边）
联系人：周经理 联系电话：18507169871